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Speisen und Getränke

Ein Mittagsbüfett mit kalten und warmen Gerichten hat in den Restaurantbetrieben am Sognefjord lange Traditionen. Die kalten Gerichte bestehen aus Fisch in den unterschiedlichsten Varianten – vom traditionellen Räucherlachs und Graved Lachs bis zum gebeizten Rotbarsch oder Hai. Insgesamt werden etwa 10-15 verschiedene Fischgerichte angerichtet. Außerdem gibt es Fleischgerichte, Salate und Brot.


Büfett

Ein sehr wichtiger Teil der Büfetts sind die Nachspeisen – im Hause gebackene Kuchen und Puddings, Obst, Käse und Kekse. Zum Büfett gehören natürlich auch warme Gerichte – zumeist 2-3 Fleischgerichte und 1-2 Fischgerichte.

FRÜHSTÜCK: Unser Frühstückbüfett ist von 07.00 bis 09.00 Uhr geöffnet.
MITTAGESSEN: Unser Mittagsbüfett wird von 19.00-20.30 Uhr serviert.
LUNCH: Auf Anfrage


Büfett